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• 未熟児で生まれた乳児。
• 遺伝的にリンの代謝に問題がある人。
• 酷い栄養失調になっている人。

• 骨と歯の健康を維持する。
  • リンはカルシウムと結びついて、骨や歯などの主要なミネラルを作ります。
• DNAを構成する。
• 細胞組織を作る。
  • リンは脂肪と結びつき、フォスフォリピッド（Phospholipid）という物質を作ります。これは体内全ての細胞膜、そのほかの構造物質を作る基になります。
• エネルギーを造る源。
  • 人間のエネルギーは、ATP（Adenosine Triphosphate）という物質により作られています。ATPは、アデノシンと3つのリンが結びついてできていますが、このアデノシンとリンの結合が外れる時にエネルギーが作り出されます。
  • ATPが燃料となりエネルギーが作られます。
• 体内の酸を中和して血液の適正なPHを保つ。

各食品のリンの含有量は、上記の通りですが、食べ物から栄養素を吸収する率は、大体40～70％程度です。中でも、吸収率が高いのは動物性の食べ物です。また、食物中のカルシウムは、リンの吸収を妨げることが分かっています。ある研究によると2,500 mgのカルシウムを摂取する610 ～1,050 mgのリンと結びつき吸収しなくなってしまうということです。そして、乳児は、母乳によって必要なリンの85～90％を供給できるのに対し、大豆ベースのミルクでは59％ほどしか供給できないということも分かっています。