วิวินาวิ

人間の身体はカルシウムを作り出すことができません。つまり、毎日、食事やサプリなどから摂取しなければならないのです。カルシウムの99％は骨として蓄積されていきます。摂取されたカルシウムは必要に応じて分解し取り出されて、以下のような役割を果たします。

• 骨や歯を作る。
  • 99％のカルシウムが、そのために蓄積されています。
  • 子どもの骨成長も大事な役目です。
  • 骨の成長が止まった大人の場合は、骨密度を維持していきます。
• 筋肉の収縮を行う。
  • 筋肉が収縮して運動を起こすときに、体はカルシウムを放出してこれを助けます。
  • 運動が終わったとき、筋肉からカルシウムを排出してリラックスさせます。
• 多くの酵素を機能させる。
  • 多くの酵素が正常に機能するためにはカルシウムが必要です。
• 血液を凝固させる。
• 心臓のリズムをきちんと刻む。

血液中のカルシウム量は、2つのホルモンによってコントロールされています。

• 副甲状腺ホルモン（Parathyroid Hormone）
  • 血中のカルシウム量が減るとこのホルモンが多く分泌され、血中カルシウム濃度を上げます。
• カルシトニン（Calcitonin）
  • このホルモンは、血中のカルシウム濃度が上がりすぎたときに分泌され、濃度を下げます。

1日どれくらいのカルシウムを摂ったらよいのでしょうか。以下は、年齢別の目安です。

年齢や性別、食生活によって、以下に該当する人はカルシウムが不足しがちです。

• 9～13歳の男の子
• 9～18歳の女の子
• 70歳以上の男性
• 50歳以上の女性
• 菜食主義
• ラクトース不耐症（Lactose Intolerance）

図2 カルシウムが豊富な食べ物1
画像出典: University Health News
a sampling of a dozen-calcium-rich foods

図3 カルシウムが豊富な食べ物2
画像出典: Experience Life
20 Calcium-Rich Foods

食べ物だけでは必要な量を摂取できない人もいるでしょう。サプリメント（健康補助食品）にもいろいろな種類があり、特にシトレートには、純粋なカルシウムの量が十分含まれており摂取しやすいと思います。

• カルシウム・カーボネート（Calcium Carbonate）
• カルシウム・グルコネート（Calcium Gluconate）
• カルシウム・ラクテート（Calcium Lactate）
• カルシウム・シトレート（Calcium Citrate）