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    • แนะนำ / ร้านอาหาร / อาหาร
    • 2025/02/04 (Tue)

    「やきとり　江戸政」

    1924年　東京都中央区東日本橋にて創業。

    江戸と下総を繋ぐ「大橋」は1659年に幕府によって架橋されました。両国橋とも呼ばれ、日本橋と並ぶ江戸を代表する橋のひとつです。
    交通の要衝には多くの人や物資が集まり、そこには相撲をはじめ様々な文化が登場しました。
    両国と呼ばれるエリアは今でこそ隅田川の東側になりますが、かつては中央区側の大橋西詰が両国と呼ばれていました。
    ここに約1世紀店舗を構えていた焼鳥の名店がありました。それが「江戸政」です。

    江戸政は小さな屋台の焼き鳥屋として、1924年 大正13年に初代店主 渡辺政治が創業しました。
    幕末維新の「混乱期」、明治「発展期」を経て、大正時代は、日本の飛躍の足が掛かりの時代と言われ、そんな高度成長の産声と共に、江戸政は誕生しました。
    当時は食材１つ手に入れるにも苦労する時代で、店主は毎朝足を使い、何キロも食材探しの旅に出て、やっとの思いで食材を手にしていました。
    そんな貴重な食材を無駄にする事は許されず、こだわり抜いた技術、一切妥協を許さない手作業の仕込み故、それは毎日数時間に渡って行われました。
    あまりのこだわり故、仕込みに膨大な時間を必要とし、「1日たったの3時間程度しか営業しない幻の店 焼き鳥店 江戸政」とまで言われ、多くの常連客、著名人に愛される店として、毎日行列の絶えない店舗となりました。

    お客様を感動させたい一心で技術を磨き、100年近い歴史と経験の末誕生したのが江戸政の味です。

    ご縁あり、凡そ100年の歴史と、先代らの江戸政の想いを胸に、この度、米国サンフランシスコから世界へ発信する経緯となりました。
    米国でも更に100年続く店を作る事を使命とし、現地の方々、アメリカの皆様にも愛される店作りを、店主一同一心に努力して参る所存でございます。
    江戸政の伝統の味を継承しつつ焼き鳥一本、鳥料理一皿に、100年の歴史と想いを込めております。
    店舗内でも100年前から使用している、屋台時代のカウンターを設置しており、少しでも米国の、世界の皆様へ、江戸政の心を感じて頂ければ幸いでございます。
    どうぞ、これまでに無い焼き鳥の世界を、100年の歴史を感じ、舌鼓を打って頂ければ我々も飲食人冥利に尽きる限りでございます。

    店主

    • แนะนำ / ร้านอาหาร / อาหาร
    • 2025/02/04 (Tue)

    「しゃぶ道」風味豊かで新鮮、そして楽しい！

    2004年からサンフランシスコエリアで、伝統的な日本のしゃぶしゃぶを提供しています。
    アメリカに住むお客様に贅沢で本格的、かつ手頃なしゃぶしゃぶ体験を楽しんでいただいております。

    風味豊かな出汁、厳選されたプレミアムな肉、農場直送の新鮮な野菜、そして自分で調理する楽しみぜひ体験ください！

    ・San Jose

    • แนะนำ / ร้านอาหาร / อาหาร
    • 2025/02/04 (Tue)

    「麺屋　遊玄」

    最も有名な豚骨ラーメンは、16時間じっくりと豚肉を煮込むことで「旨味」を引き出し、濃厚でクリーミーな風味豊かな豚骨スープが特徴です。
    ぜひ、当店の特製日本カレーや居酒屋スタイルの小皿料理、プレミアムな日本酒やビールもお楽しみください。

    本格的な豚骨ラーメンと居酒屋スタイルの小皿料理が融合したユニークな体験を、モダンで広々としたセミプライベートな雰囲気でお楽しみください。

    毎日営業中：パティオ、屋内ダイニング、テイクアウトをご利用いただけます。
    営業時間：11:30～22:00

    ・Mountain View

    • แนะนำ / ร้านอาหาร / อาหาร
    • 2025/02/04 (Tue)

    「博多まるふくらぁめん」本格的な博多スタイルの豚骨ラーメンを味わってください！

    本格的な博多スタイルの豚骨ラーメンを誇りを持って提供しています。
    豚骨を長時間煮込んで作ったミルキーで旨味たっぷりのスープ、スープと完璧に相性の良い超細麺、厳選された豚肉を使ったチャーシューが特徴です。

    また、濃厚な白鶏パイタンラーメンや鶏チャーシューもメニューにあり、ミニサイズの丼や居酒屋スタイルの前菜、プレミアムビールや日本酒もご用意しています。

    カリフォルニア、テキサス、ニューヨークに複数の店舗がありますので、テイクアウトやデリバリーの際には、必ず店舗の詳細をご確認ください。


    ・SAN FRANCISCO JAPAN CENTER
    ・OAKLAND TEMESCAL
    ・REDWOOD CITY
    ・CUPERTINO
    ・IRVINE
    ・DEL MAR
    ・FRISCO
    ・AUSTIN
    ・NY EAST VILLAGE
    ・LAS VEGAS (Opening Fall 2024)

    • บริการพิเศษ / ร้านอาหาร / อาหาร
    • 2025/02/02 (Sun)

    レッドウッドシティの駅前すぐ！ご帰宅前のちょい飲みやご夕食にもお勧めです♪

    日本人オーナーシェフによる和のエッセンスが利いたお料理はもちろん、クラフトビールから日本酒・ウイスキーまでお酒のメニューも豊富に取り揃えております。
    レッドウッドシティの駅前にあるので、ご帰宅前のちょい飲みやご夕食にもお勧めです♪

    ＼ 人気メニューのご紹介！ ／

    ・リピート率No.1！和牛＆雲丹パエリア

    ・５種類の魚介が味わえる本日の焼き魚

    ・味はもちろん食感まで楽しめるトリュフと日本で話題のゴールデンマスタードを使った鯛のカルパッチョ

    など、ほかのお店にはないようなメニューもたくさんございます♪

    レッドウッドシティの駅前すぐなので、美味しいごはんが食べたくなったり
    ちょっと飲みたいなというときに是非お立ち寄りください！

    クラフトビール日本酒ウイスキー焼き魚
    • ลูกค้าพอใจ / ร้านอาหาร / อาหาร
    • 2025/01/31 (Fri)

    肉みそ焼きおにぎり、手羽唐揚げなど居酒屋メニューを食べるなら『Izaka-ya』

    日本食が恋しい…という日はありませんか？

    そんな日はIzaka-yaで日本の居酒屋定番メニューを食べながら一杯🍺


    当店では、肉みそおにぎりや手羽唐揚げなど思わずお酒がすすむような
    絶品を取り揃えております✨

    日本酒のご用意もございますので、日本のお酒や料理が恋しくなりましたらぜひ。

    カウンター席もございますので、1人で吞みたい方もお気軽にお越しくださいませ。

    • บริการพิเศษ / ร้านอาหาร / อาหาร
    • 2025/01/20 (Mon)

    🌟【新規オープン】四代目ひのでや ロサンゼルス店！🍜

    和風ラーメンの真髄を体験してください！
    私たちのラーメンは、上質な鰹、昆布、帆立を使用したこだわりの一杯です。

    ■ひのでやラーメン
    四代目ひのでやが「出汁」「旨味」にこだわって作った一番人気のラーメン。鰹と昆布に帆立を使った和の料理人ならではのあっさりした純和風スープに、全粒粉のツルっとした太めの縮れ麺を絡ませ、ご堪能下さい。

    ■スパイシー味噌ラーメン
    濃厚な鶏白湯とオリジナルブレンドの味噌を絶妙に配分した逸品。こってりコクがあるのに、出汁が入る事で飲み干してしまうほどのあっさり感。1から10まで選べる辛さレベルで楽しめること間違いなしです！

    ■はまぐりラーメン
    はまぐりから抽出した出汁をふんだんに使用した、香り高く旨味のある、バターのコクが活きたスープ。麺を覆い隠すほどのボリュームで溢れたはまぐりのトッピング。和食の匠が考案した、懐石料理の様な上品さを兼ね合わせた力強い味わいです。

    【ロサンゼルス】
    🍜HINODEYA L.A Palms

    【サンフランシスコ】
    🍜HINODEYA Union Square
    🍜HINODEYA Japantown
    🍜HINODEYA Downtown
    🍜Hinodeya Ramen Chestnut

    【テキサス】
    🍜HINODEYA Greenville


    ＼UberEats、GrubHub、DoorDashなどのDelivery Appからもご注文頂けます！／

    • ลูกค้าพอใจ / ร้านอาหาร / อาหาร
    • 2025/01/10 (Fri)

    特別な日のケータリングはKawashima's Kitchenにお任せあれ🍳

    Kawashima's Kitchenはケータリングやデリバリーを行っております。

    創立記念などのイベントや目標達成のお祝いにいかがですか？

    私たちは…

    ①味だけでなく見た目も華やかな料理を提供します！

    ②準備や片付けもスムーズなのでご依頼していただきやすいです！

    ③ご自宅のパーティーから会社のランチまで幅広く承っております！

    メニューのご要望にも柔軟にお答えしますので、お楽しみください♪

    ご予約は5日前ですので、はやめのご予約をおすすめします◎

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