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使用优质鲣鱼和海带,配以扇贝的日式拉面馆 ! 在日本城和市中心享用 ! 曾在银座旅店受训并在欧洲大使馆担任主厨的日本料理大师栗原正夫,于 2016 年在旧金山开设了他向往已久的海外餐厅--日式拉面馆 Yondaime。日出屋开业。久负盛名的鱼汤口味 ・ 日式汤头充分运用了日式烹饪技术。