日曜日 11:30-14:00 17:30-20:45
月曜日 定休日
火曜日 11:30-14:00 17:30-20:45
水曜日 11:30-14:00 17:30-20:45
木曜日 11:30-14:00 17:30-20:45
金曜日 11:30-14:00 17:30-20:45
土曜日 11:30-14:00 17:30-20:45
YUZU RAMEN & BROFFEE -EMERYVILLE-
OPEN TUESDAY – SUNDAY ・ CLOSED MONDAY
LUNCH: 11:30 – 14:00
DINNER: 17:30 – 20:45

YUZU RAMEN & TAP ROOM -SAN RAFAEL-
OPEN TUESDAY – SUNDAY ・ CLOSED MONDAY
LUNCH: 11:30AM – 2:00PM
DINNER: 5:30PM – 8:45PM
TAPROOM: 11:30AM – 10:00PM

Yuzu Ramen

人工着色料、防腐剤など添加物を一切加えず、食材に徹底的こだわった本格派ラーメン。11月25日にオープン予定の2号店目、『YUZU RAMEN & TAPROOM』では、32タップのブリュワリーから出す各種ビール等をお楽しみいただけます。

パノラマ
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パノラマ
パノラマ
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おもてなしラーメン
私たちが大切にしているのは、心遣い。

おいしい & 体によいを両立させた、こだわりたっぷりのラーメン。

健康も気になるラーメンLoverの方に、心から楽しんでいただけるメニューをご用意しています。
コーヒーのように丸ごとの飲み干せるスープ。
1号店の名前、「Broffee」。Coffeeのように最後までゴクゴク飲み干せるBrothから出来た言葉です。

人工肥料ではなく完全に牧草を与えて育った牛や豚、オーガニック野菜から作った100%自家製のブイヨンを使用。
人工着色料、香料、または防腐剤などの添加物を一切加えておりません。

体調が悪い時にも食べていただけるヒーリングラーメン。
原料に徹底的にこだわったスープをたっぷりご堪能ください。

NO抗生物質
NO遺伝子組み換え
NO人工着色料
NOMSG
NO防腐剤
朝から飲みたい、栄養たっぷりの「Broffee」
たっぷりのオーガニック野菜とお肉をじっくり煮込み、濃縮させた栄養たっぷりのBrothです。

近年、スーパーフードとしてBrothの健康効果に注目が高まっています!

"Brothは、心機能、視力、消化器官、病気の予防、骨の強化、若々しい肌にポジティブなメンタルをサポートします"
-Sallu Fallon Morell and Kaayla T.Daniel, PhD, CCN”Nourishing Broth”

”私たちの消化器系が多くのエネルギーを消費することなく栄養素を吸収するのに役立つので、Brothは素晴らしい栄養食品です”
-Taylor Chen & Lya Mojica Owners of Bone Deep & Harmony

”多くの健康専門家は伝統的なBrothが現代の世界で健康を保つ最も良い方法であること、そしてそれがコーヒーの代わりにすべきことであると話しています。”
"スーパーフード、アンチエイジング、腸のヒーリング、活性化"
-Louise Hay and Heather Dane "The Bone Broth Secret"


コーヒーの代わりに、朝から一杯、栄養補給の新しい習慣にしてみませんか?
家でも楽しめるフローズンタイプのジャー(20oz)も販売してます!

Beef $10
Pork $8

※ご購入時に$2のジャーデポジットを頂きますが、ジャーを返却頂ければ$2を返還いたします。
まるでサラダを食べるような冷製べジラーメン。
たっぷりのオーガニック野菜と冷たいラーメン。ベジタリアンの方もおいしく楽しめます。

お肉好きだけど野菜も取りたい。そんな欲張りな方には、チャーシューとたっぷりの野菜が入った「冷製チャーシューラーメン」もご用意しています。

スパイシーとノンスパイシーあり。
お子様連れに嬉しい、お子様用セット。
大人の半分の麺の量でお作りするミニ豚骨ラーメンに、大人より塩分控えめのスープ。 お子さまが満足できるようご用意した、当店の人気メニューです。

☆*゚**゚*☆*゚*Kid's 用$5*゚*☆*゚**゚*☆
  • ミニ豚骨ラーメン
  • グリーンサラダ
  • オーガニックジュース
  • デザート
各店舗のご案内
YUZU RAMEN & BROFFEE-Emeryvilleー
行列が出来過ぎて話題となった1号店。家族連れやおひとりさまも、気軽にこだわりのラーメンが楽しめるお店です。

1298 65th Street
Emeryville, CA, 94608 (地図

OPEN TUESDAY – SUNDAY ・ CLOSED MONDAY
LUNCH: 11:30 – 14:00
DINNER: 17:30 – 20:45
YUZU RAMEN & TAP ROOM-SAN RAFAEL-
YUZU RAMEN & BROFFEEの2店舗目が、「YUZU RAMEN & TAP ROOM」としてSAN RAFAELに11月25日にオープン予定。
Taproomがあり、32タップのブリュワリーから出す各種ビール、サワー、サイダー、ワイン、タップのみで出すアルコールをご用意しております。
こだわりのお酒が楽しめる店内は、食事を楽しみたい方、ちょっと一杯飲みたい方など、いろいろなシーンでお楽しみいただけます。

908 4th Street
San Rafael, CA 94901 (地図

OPEN TUESDAY – SUNDAY ・ CLOSED MONDAY
LUNCH: 11:30AM – 2:00PM
DINNER: 5:30PM – 8:45PM
TAPROOM: 11:30AM – 10:00PM
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。